Maktabahالأدب
رسالة في الشاي والقهوة والدخان
جمال الدين القاسمي (w. 1332 H)
Mulai membaca43 halaman
الكتاب: رسالة في الشاي والقهوة والدخان المؤلف: محمد جمال الدين بن محمد سعيد بن قاسم الحلاق القاسمي (ت ١٣٣٢هـ) الطبعة: الأولى، دمشق ١٣٢٢هـ عدد الصفحات: ٤٤ [ترقيم الكتاب موافق للمطبوع]
Daftar isi
- الباب الأول في الشايhlm. 2
- الفصل الأول في اسمه ومادتهhlm. 2
- الفصل الثاني في ذكر انتشاره بين الناس ومبدئهhlm. 2
- الفصل الثالث في صفته النباتيةhlm. 3
- الفصل الرابع في اجتنائهhlm. 4
- الفصل الخامس في تهيئته للاستعمال والتجارهhlm. 4
- الفصل السادس في صفة الجيد منهhlm. 5
- الفصل السابع في أصنافهhlm. 5
- الفصل الثامن في كيفية طبخهhlm. 6
- الفصل التاسع في خواصهhlm. 8
- الفصل العاشر فيما نظم في مدحهhlm. 10
- الباب الثاني في القهوةhlm. 13
- الفصل الأول في مادتها الذي هو البن ومنشئهhlm. 14
- الفصل الثاني في صفتيها النباتيةhlm. 14
- الفصل الثالث في صفاتها الطبيعيةhlm. 15
- الفصل الرابع في خواصهاhlm. 15
- الفصل الخامس في القطع بحل شربهاhlm. 17
- الفصل السادس في قصائد الفضلاء ومقاطيع الأدباء في مدحهاhlm. 21
- الباب الثالث في الدخانhlm. 31
- الفصل الأول في اسمه واشتهاره ومنشئهhlm. 31
- الفصل الثاني في تاريخ ظهورهhlm. 32
- الفصل الثالث في أدوات استعمالهhlm. 33
- الفصل الرابع في مضرات التدخينhlm. 34
- تأثيره على الجسم بالتحليلhlm. 37
- تأثيره على الفم والمعدةhlm. 38
- تأثيره على الدمhlm. 38
- تأثيره على الإفرازاتhlm. 38
- تأثيره على المجموع العصبي والعضليhlm. 38
- نصيحة للفتياتhlm. 39
- لطيفةhlm. 42
- الفصل الخامس في خطر تسعطه ومضغهhlm. 43