آداب المواكلة

ينفضها في الأكل، أو يمسحها في البقل أو السفرة.

الموزع

والموزع: وهو أيضًا فضولي، وهو الذي يفرق معظم الطعام على غلمان رب المنزل، وليس ذلك من أدب المؤاكلة، بل خلاف السنة؛ والسنة أيضًا ألا يطعم هرة ونحوها؛ فإن ذلك وظيفة رب المنزل.

الموفر

والموفر: هو الذي يحضر في أول طعامه ما يرخص عليه كالخل والبقل، ويطيل الأكل، ويؤخر إحضار الأطعمة الجيدة إلى أن يشبع الحاضرون مما هو دونها توفيرًا لها.

المحدث

والمحدث: هو رب المنزل يشاغل مؤاكليه بالحديث المتصل الذي يستدعي الجواب، ويلهيهم، بالإصغاء إليه، عن الأكل، وذلك معدود من اللؤم؛ أما الحديث الذي لا يستدعي جوابًا، فهو من صاحب المائدة أحسن منه من المدعو والزائر.

قال بعضهم صادف زادًا وحديثًا يشتهى: إن الحديث طرق من القرى؛ ويستجاد لبعض المحدثين قوله:

كَيفَ اِحتيالي لِبَسطِ الضَيفِ مِن خَجَلٍ... عِندَ الطَعامِ فَقَد ضاقَت بِهِ حِيَلي

Jilid 1 · hlm. cetak 46