الغريب المصنف - ت العبيدي

والْغَبِيثَةُ (^١١) طعام يُطْبَخُ ويجعل فيه جراد وهو الْغَثِيمَةُ (^١٢) أيضا، والْغَلِيثُ (^١٣) والْبَغيثُ (^١٤) الطّعَامُ المخلوط بالشّعير، فإذا كان فيه الزُّوَانُ (^١٥) فهو الْمَغْلُوثُ. الفرّاء: الطَّهَفُ طعام يُخْتَبَزُ (^١٦) من الذُّرَةِ.

وقال (^١٧) أبو زيد: الْبَكِيلَةُ والْبَكَالَةُ جميعا الدّقيقُ يخلط بالسّوس ثمّ تبلّه بماء أو سمن أو زيت (^١٨)، يقال (^١٩): بَكَلْتُهُ أَبْكُلُه بَكْلًا. عن الأصمعي: الْفَرِيقَةُ شيء يعمل من البرّ ويخلط فيه أشياء للنّفساء. عن أبي عمرو: الرَّغِيدَةُ اللّبن الحليب يُغْلَى ثمّ يذرّ (^٢٠) عليه الدّقيق حتّى يختلط فَيُلْعَقَ لَعْقًا. غير واحد: الْحَرِيرَةُ (^٢١) الْحَسَاءُ من الدّسم، والدقيق، والآصِيَةُ (^٢٢) مثال فَاعِلَةٍ (^٢٣) طعام مثل الْحَسَاءِ يصنع بالتّمر وأنشدنا (^٢٤):

[رجز]

وَالإثْرُ وَالصَّرْبُ مَعًا كَالآصِيَهْ (^٢٥)

_________

(^١١) في ت ٢: قال والعبيثة (بعين مهملة) وهو خطأ من الناسخ وفي ز أيضا: قال والعبيثة.

(^١٢) ورد في نسخة ت ١ وفي نسخة ز: الغتيمة (بتاء مثناة)، ولا معنى لذلك وقد أصلحناها من نسخة ت ٢.

(^١٣) في ت ٢: قال والغليت.

(^١٤) سقطت: والبغيث في ت ٢: وفي ز، قال والبغيث.

(^١٥) في ت ٢ وز: كان فيه المدر والزوان.

(^١٦) في ز: يُخْبَزُ.

(^١٧) سقطت: وقال في ت وز.

(^١٨) في ز: بالماء أو بالسمن أو بالزيت.

(^١٩) سقطت: يقال في ز.

(^٢٠) ورد في ت ٢: يذب وقد أصلحناها من ت ٢ وز.

(^٢١) في ت ٢ وز: الحريرة. وفي ت ١: الخزيرة، والإصلاح منهما.

(^٢٢) في ت ٢: وعنه الآصية.

(^٢٣) في ز: مثل فاعلة.

(^٢٤) في ز: وأنشد.

(^٢٥) لم نهتد إلى معرفة قائله. وقد وجدنا في اللّسان الأبيات التالية: -

Jilid 1 · hlm. cetak 200